Die Nüsse sind geknackt. Es ist wieder Zeit für eure Nuss-Lieblinge aus unserer Backstube: Knuspriges Dinkel-Nussbrot und saftiger Dinkel-Nusszopf kommen ab sofort jeden Freitag frisch aus unserem Steinbackofen. Und auch unsere Schoko-Walnusstorte gehört wieder fest zum Hofladen-Wochenende dazu. Gleich drei leckere Gründe vorbeizuschauen. 😍
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Kennt ihr schon die farbenfrohe Schwester der Roten Rübe?
Lernt unsere Ringel-Rübe aus eigenem Anbau kennen – ein echter Geheimtipp unter den alten Gemüsesorten. 🤫
Was außen unscheinbar wirkt, überrascht innen mit einem schönen Farbenspiel: zarte, pink-weiße Ringel sorgen für einen echten Wow-Effekt auf dem Teller. 💥
Doch die Ringel-Rübe punktet nicht nur optisch. Auch geschmacklich bringt sie frischen Wind in eure Herbstküche. Etwas milder als die klassische Rote Bete, überzeugt sie mit einer feinen, süßlich-herben Note. Perfekt für alle, die das Besondere lieben. Ob als feines Carpaccio oder im Ofengemüse – die Ringel-Rübe macht jedes Gericht zu etwas ganz Besonderem. Probiert sie aus und bringt Farbe auf den Teller – direkt vom Feld zu euch.
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Unser Schatzgräber - der Kartoffelroder - hat das Lager gefüllt. Jetzt könnt ihr wieder die ganze Kartoffel-Vielfalt aus eigenem Anbau genießen: Agria, Laura, Krone und Ditta – das sind unsere vier leckeren Kartoffelsorten von mehlig kochend, vorwiegend festkochend bis festkochend. Ob knusprige Bratkartoffeln, cremiger Kartoffelbrei oder feiner Kartoffelsalat. Für jeden Geschmack und für jedes Gericht ist die perfekte Sorte dabei. 🥔👑
Übrigens: Auch unser beliebtes Kartoffelbrot wird ab sofort wieder für euch gebacken und kommt immer freitags frisch aus unserem Steinbackofen.
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