Aus unserer Hofbackstube: Brot & Gebäck

Unser Brot backen wir täglich frisch. Hilfs- oder Zusatzstoffe brauchen wir dabei nicht. Stattdessen setzen wir auf natürliche Zutaten aus der Region: Getreide, Körner und Saaten vom eigenen Feld und von heimischen Höfen. Alles wird selbstgebacken. Darauf legen wir großen Wert.

Gebacken wird im Steinbackofen, der mit Sonnenenergie betrieben wird. Mit viel Zeit und Ruhe, die wir dem Teig geben, entsteht auf ganz natürliche Weiße Geschmack, Bekömmlichkeit und lange Haltbarkeit.

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