Wenn im Herbst die ersten Kartoffeln geerntet werden, ist es wieder Zeit für unser feines Kartoffelbrot. Aus Roggen, Weizen und gekochten, fein gepressten Kartoffeln vom eigenen Feld backen wir einen saftigen Laib mit knusprig-goldener Kruste. Unser Kartoffelbrot kommt für euch immer freitags frisch aus dem Steinbackofen.
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Unser Sortiment aus eigenem Anbau wächst weiter. Jetzt dürft ihr euch wieder auf ein neues Produkt freuen: Unser Rapsöl ist da! 💛
Dieses wertvolle Naturprodukt wird aus eigenem Raps gewonnen, der in Wellheim vom Altmühltaler KernStodl Hiermeier schonend kaltgepresst wird. Vom Anbau bis zur Verarbeitung bleibt alles in der Region. So wird daraus ein rundum heimisches Produkt.
In der Küche ist es ein Allrounder - ideal zum Braten, Frittieren, Backen und auch für kalte Speisen wie Salate bestens geeignet.
Ihr findet unser neues Rapsöl im Hofladen und im Hofautomat.
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Lust auf eine Kaffee-Pause mit hausgemachtem Kuchen unter blauem Himmel? ☀☕🍰
Dann schnappt euch ein Plätzchen auf unserer Hof-Terrasse. Jede Menge leckere Kuchen und Torten warten dieses Wochenende wieder auf euch: Zwetschgendatschi, Apfelkuchen, Heidelbeer-Charlotte, Bananensplit-Kuchen, Schoko-Himbeer-Torte und sogar noch mehr. Allesamt backen wir in unserer hofeigenen Backstube. Die Zutaten dafür kommen aus unserem Hofladen: Dinkelmehl aus eigenem Anbau, Freilandeier vom Bauernhof Antoniusschwaige, Obst vom Canisiushof und Beeren von Mahl's Obsthof. Was außerdem bei uns immer dazugehört: Bewährte Familienrezepte, ein erfahrenes, fleißiges Händchen für feines Backhandwerk und viel Liebe. ❤️
Lasst es euch schmecken! 😋
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Titelbild: Eveline Hermannseder
